mandag 30. mai 2011

Pelle Pirat på Knøttedisko

Har vært en tur i Borre i helga, på besøk hos broder'n, svigerinne, nevø og niese. Kjempekoselig helg! Ane er 3 uker gammel, ei nydelig lita jente som tar livet med ro. Veldig koselig når tulla roer seg hos tante, og jeg bare kunne snuse inn god babylukt og høre på de gode babylydene. Gyllent øyeblikk! Andreas er stor fan av Kaptein Sabeltann (altså, hvis noen kanskje skulle lure nå så er altså Andreas min kjære nevø på snart 4 år, og ikke min bror på nærmere 30. Ikke for det, tror Christian også liker Kaptein Sabeltann, men de to har nok ikke helt det samme forholdet som det Sabeltann og Andreas har…), og vi har lekt sjørøver/pirat til alle døgnets tider. Stas! Andreas er selvfølgelig selveste Kaptein Sabeltann, og mamma’n har fått æren av å være Langemann. Med litt lett påvirkning fikk pappa æren av å være Pysa (hihihi), mens tante da endte som Pelle Pirat (tvillingbroren til Pysa).

I følge nettsidene til Dyreparken.no er dette karakteristikken av Pelle Pirat:

Pelle Pirat
Pelle er den som ansikt til ansikt beundrer Kaptein Sabeltann mer enn noen annen i verden.
Tvillingbrødrene Pelle og Pysa er to av Kaptein Sabeltanns mest trofaste menn ombord på Den Sorte Dame. Pelle kan ikke lese, men prøver å skjule det så godt han kan. Han kan heller ikke telle, men vil aldri innrømme det.

Han ser på seg selv som "storebroren til Pysa", selv om han bare er noen minutter eldre. I egne øyne er han den klokeste og vakreste av de to. Begge brødrene lengter ofte hjem til "Mamma" Malena Pirat i Shangri La.
*kremt* Say no more…

Søndagen fikk jeg også æren av å bli med på Knøttedisko (eller Diskolink som Andreas kaller det) for første gang! Og jeg fikk til og med diplom! Egentlig var det nok bare diplom til barna, men fyren bak skranken skrev visst ut til Helene og meg også (og da fikk Helene presisert at det på min burde stå Tante Trine, og ikke bare Trine :) ). Vet ikke helt hva ved oss to som gjorde at vi fortjente diplom, men jeg klager absolutt ikke :) Burde man skrive Knøttedisko på CV’en kanskje? Nå har jeg det altså skriftlig - at jeg deltok med bravur (ikke dårlig det!) på Knøttedisko i Kulturhuset i Horten 29.mai 2011. Knall! Diskokule i taket, såpeboblemaskin, masse lys som rocket rundt, lysbildeshow på ene veggen, ballonger og DJ. Og en egen avdeling med kiosk og kafèbord. Kjempebra opplegg! Jeg kan garantere at det ikke fantes drikkepress på denne diskoen, men et relativt stort vaffelpress må nok påregnes :)

Vel hjemme igjen i går kveld, og stupte ganske tidlig i seng... Litt trøtt gitt... Hehe!

Ettermiddagens sysler har bestått av husarbeid. Jeg har endelig fått renset sluket på badet (har tenkt på det lenge, bare ikke fått gjort det...), plukket opp alt rusk og rask før jeg tok en skikkelig skurerunde og en solid dose Plumbo. Rent og pent nå ja! Alle frontene og håndtakene på kjøkkenet er vasket, speil er pusset og jeg har endelig fått tørket støv rundt omkring. Godt for alt som er gjort!

Peon-buketten jeg fikk forrige tirsdag blir bare flottere og flottere. Store, flotte knupper springer ut i enda flottere blomster. Sommerlig syn! Trenger litt blomster og lys innendørs om dagen, siden det er ganske grått og trist ute. Men jeg har hørt (lest?) rykter om at det skal bli knallvær til helgen! Og siden det er Himmelspretten på torsdag, så har jeg en liten plan om å bruke en feriedag på fredagen (den er jo så skrekkelig inneklemt stakkars...). Ergo - skikkelig langhelg! Et lite søk etter Kristiansand på YR.no, gir følgende resultat:

image

Synes ikke det ser helt feil ut det langtidsvarselet der gitt! SOOOOL!

Allerede halvveis i arbeidsuka i morra – liker den tanken kjenner jeg!

torsdag 26. mai 2011

Empty box


Noen ganger er det bare tomt. Helt tomt i toppen!
Ble en ekstra lang dag på jobb i dag, og med hodepine på toppen av det hele ble det dessverre ikke noe tur med Terrengkarusellen. Utrolig kjipt, for var virkelig klar og motivert. I stedet fikk jeg ordnet et par små ærend, før jeg dro hjem til klesvask og sofaen. Og nå er det snart tid for senga gitt... Trøtt og sliten jente!

Bildene er av den flotte buketten Peoner jeg fikk av Camilla, Linda og Marianne på tirsdagen. De største er i ferd med å springe ut, og er et flott syn! I mangel av en liten hageflekk med vårblomster, nyter jeg synet av friske blomster i stua i stedet. Dessverre er rosebuketten fra Coop i ferd med å ta kvelden (okei, jeg har nok en gang erfart at roser fra Coop ikke er de mest solide), men det er jo egentlig bare en god grunn for at jeg kan unne meg en liten ny bukett etterhvert? Vurderer sterkt en liten jordbærplante på verandaen i sommer også. Hadde vært moro å prøve!

Ellers kan det nevnes at kakeprosjektet slo skikkelig godt ann på jobb i dag. Moro! Ingenting å si på smaken, den var prima. Plutselig var fatet tomt og blodsukkeret på vei opp. Ikke feil på en torsdag det! :) Har definitivt ikke laget denne herligheta for siste gang!

onsdag 25. mai 2011

Oreo-drøm?

Jeg er egentlig ikke noe kakemenneske. Ikke i det hele tatt. Stort sett kun litt sjokoladekake som glir ned innimellom, ikke så mye annet. Ikke så veldig glad i ostekake, gulrotkake, krydderkake, Napoleonskake, bløtekake, marsipankake osv. Men... Så fikk jeg smake Oreo ostekake. Åoooo MY!!!

Den ene varianten jeg fikk smake var den såkalte Oreo Dream Cake - som har alt. Oreobunn, ostekrem, sjokolademousse og Oreobiter. Snadder! Skikkelig snadder! På Farris Bad før påske fikk vi Oreo Ostekake til dessert på vår 3-retters middag, varianten uten sjokolademousse. Men sannelig ikke dumt det heller!

Så nå har jeg vært litt stor i kjeften (igjen...) og nevnt på jobb at jeg kanskje måtte forsøke å lage ei sånn Oreo-kake for å ta med når eksamen var unnagjort. Vel, eksamen er unnagjort, så da var det bare å hive seg rundt. Oppskriften fant jeg blant annet hos Frøken Friken - en mamma forteller og Kaja Di Leo - Kajas mat. Men for sikkerhets skyld, så kommer den her også:

Oreo Dream Cake
(alle mål er cirka-mål)

Bunn:
300 gram knuste Oreokjeks
100 gram smeltet smør

Ostekrem:
225 gram Philadelphia kremost
2.5 dl melis
3,5 dl fløte
2,5 ss sukker
50-100 gram grovhakkede Oreokjeks

Sjokolademousse:
1 pk sjokolademousse (følg oppskriften bak på posen)

Knus Oreokjeksene til bunnen (jeg brukte hakkeren til stavmikseren - fungerte perfekt!) og bland med smeltet smør (jeg mistenker at min bunn ble litt tørr - men det gjenstår å se i morra egentlig...). Fordel jevnt utover bunnen i springform (24 eller 26 cm), men ikke trykk for hardt, da  blir bunnen veldig hard og kompakt.

Lag sjokolademousse som anvist på pakken (Toro har visstnok både lys og mørk sjokolademousse uten biter, jeg fant ikke den mørke og måtte gå for den lyse. Freia har sjokolademousse med Dajmkuler eller biter av mørk sjokolade - disse har jeg ikke forsøkt). Sett sjokolademoussen i kjøleskapet mens du lager resten av fyllet.

Visp melis og kremost til en jevn og luftig masse. Pisk fløte og sukker til krem. Vend kremen forsiktig inn i ostekremen. Hvis du ønsker toppen av kaka uten biter, deler du fyllet i to, før du rører inn de grovhakkede Oreokjeksene i den ene halvparten.

Ostekremen med Oreobiter fordeles utover bunnen. SÅ (her gikk jeg på en liten smell - glemte disse turene til kjøleskapet mellom fyll-lagene...) setter du kaka i kjøleskapet en halvtimes tid. Ut med kaka, på med sjokolademousse, og inn i kjøleskapet igjen (jepp, jeg bommet her også, her ble det ene laget klæsja på etter det andre, og innså på siste laget at dette nok ikke blir helklaff). Etter en halvtimes tid til, ut med kaka, på med siste kremlag (uten Oreobiter dersom du ønsker en ren, hvit krem på toppen), og så inn i kjøleskapet igjen. Aller helst bør den nok stå kaldt over natta (Jepp, DET er planen!). Pynt kaken med Oreokjeks eller sjokoladesaus/smeltet sjokolade (eller annet snadder) før servering og NYT! Tror jeg....


Jeg ble tipset om at det kunne være lurt å kle kanten på springforma med plastfolie, for at den skulle være enklere å få av kaka når den skal serveres. Jeg har fulgt rådet, og er spent på resultatet i morra. I verste fall kollapser hele greia når forma kommer av... *kremt* Er jo ikke noe gelantin eller annet sterkt bindende her (melis og mousse er jo ikke veldig stabilt i utgangspunktet). Men krysser fingrene for at det går bra, og at det i alle fall smaker godt! Siden topp-kremen min egentlig bare synker ned i sjokolademoussen (siden jeg ikke fikk kaka i kjøleskapet mellom de ulike lagene og moussen dermed fikk sjansen til å stivne bittelitt), så vurderer jeg å piske litt ekstra krem og legge på toppen til slutt. Vi får se!

Men altså: Kaka er i alle fall utrolig rask og enkel å lage (bare man har nok boller til miksing av ymse kremer/lag, og er forberedt på at stavmikseren truer med å gå varm til slutt). Gleder meg til en smak i morra!

Og bare så det er sagt: Dette er ei fantastisk god kake - men SINNSYKT mektig :)

tirsdag 24. mai 2011

Herlige jentene!

Fikk en nydelig bukett peoner i dag! Av tre fantastiske jenter som gratulerte med vel overstått eksamen. Så koselig! Nå er d grillmat og skravlings på gang :)

Tusen takk jenter!
Published with Blogger-droid v1.6.8

mandag 23. mai 2011

Wish me luck...

I morra er det eksamen, og nå sitter jeg her og prøver å få inn siste detaljene.
Skal ærlig innrømme at det går litt rundt i toppen nå, men jeg håper det blir sortert og ordnet i løpet av natta. MYE input for et godt voksent hode dette (er jo noen år siden sist jeg vimset rundt i skolemodus).

Forresten, det er merkelig hvor inderlig lyst man får til å gjøre husarbeid når man sitter med eksamensforberedelser...? Hadde jeg prioritert litt annerledes de siste par dagene, så hadde jeg hatt en strålende ren leilighet! Men eksamen har vært prioritert, og i stedet sitter jeg i en rotete og skitten leilighet... Problemet er bare at jeg mistenker denne arbeidslysten for å forsvinne som dugg for solen i morgen ettermiddag. Snåle greier!

Næh, bækk tu buks! (tog du'an? )

søndag 22. mai 2011

Hageprat

Min lille “hageflekk” ble historie i fjor, da borettslaget fjernet alle verandakassene. Min 7 meter lange hage ble løftet bort, og med den forsvant også et par kulethuja, tre sypresser, og en god haug gamle tulipanløk. Egentlig så savner jeg ikke hageflekken sånn veldig, men akkurat nå i mai skulle jeg gjerne hatt et bugnende tulipanbed der ute da (men på den annen side slipper jeg i det minste å bære ut ørten liter vann daglig!) En lavendel i potte står foreløpig i ensom majestet på verandaen (spent på om den overlever i sola, men foreløpig går det bra!), og kanskje kommer det ei potte eller to til med noe i?

Men altså… For de som har en hageflekk, eller som skulle ønske de hadde en hageflekk, eller som hater hager og hagearbeid, eller som bare kunne tenke seg å lese litt om hage. Eller kanskje bare vil småflire litt? Jeg anbefaler virkelig en tur innom bloggen til Blomsterstjernen. Han har forsåvidt to blogger, siden han også blogger for Vi i Villa, og jeg synes i grunn man skal ta turen innom begge. Som han selv skriver:

EN HEMMELIG MANN OG HANS FORBUDNE BEKJENNELSER OM BLOMST, HUS OG HAGE
Med adgang for kvinner...

Et herlig skråblikk, og små anekdoter fra Blomsterstjernen og Kånemor. Anbefales!

lørdag 21. mai 2011

Fargerikt fellesskap

IMG_0917

Siste innspurt før eksamen, og det blir en skikkelig innehelg med skolebøkene her. Men en kjapp tur innom butikken i går ettermiddag har i det minste gjort helgen litt mer fargerik! En nydelig rosebukett pryder salongbordet, 20 fargerike roser. Koselig!

Og på bordet står litt fargerik “motivasjon” fra Taxfree-shop’en i Roma…

IMG_0905

Nyvaska sengetøy henger til tørk på verandaen og venter bare på å bli lagt på senga. Gleder meg! Det betyr at skrotten må skrubbes skikkelig i kveld, det kreves når soltørka sengetøy venter.

Men først litt kveldslektyre om muskler og skjelett…

Nyt lørdagskvelden – uansett farge!

onsdag 18. mai 2011

En liten sniktitt

Trevifontenen var fantastisk flott, og det myldret av folk! Spansketrappen var dessverre avstengt på lørdagen, på grunn av et korpsarrangement. Men vi fikk da sett det hele litt på avstand. Ikke dumt!
Et lite stemningsbilde fra en av de mange gatene vi ruslet. Flere av gatene var smale og skikkelig koselige.
Colosseum – man kan ikke reise til Roma uten å besøke Colosseum. Vi var med på en guidet rundtur, og fikk litt historie underveis. Et utrolig byggverk!
Petersplassen gjorde også solid inntrykk (det gjorde vel i grunn det meste av det vi så i Roma – knall by!), og det ble et aldri så lite hakeslepp da jeg gikk inn i Peterskirken. Vanskelig å få tatt gode bilder inne i Peterskirken, så jeg ble stort sett gående rundt og kikke. Men fant dette bildet på nettet, som gir et veldig godt bilde av hva som møtte oss der inne.
Etter at vi hadde vært inne i Peterskirken, gikk vi ut og stilte oss i kø. På tide å klatre til toppen av kuppelen i Peterskirken. Underveis fikk vi to valg, enten å gå opp alle 551 trappetrinnene, eller å ta heisen et stykke for så å gå de siste 320 trinnene. Etter et par lange dager med trasking valgte vi den litt enklere løsningen, og tok heisen forbi de første 231 trinnene… Må være lov :) Underveis i trappen kom vi inn på kuppelens innside og fikk se Peterskirken ovenfra. Mektig syn! Etter ørten trinn til (i delvis skjev og trang trappegang) var vi endelig på toppen, og fikk oppleve en fantastisk utsikt! WOW! Virkelig verdt både ventingen i kø og alle trinnene opp!! Anbefales! Og for ordens skyld – vi gikk alle trinnene ned igjen :)
I tillegg til overnevnte severdigheter var vi innom Pantheon, Spansketrappen, Vatikanmuseet, Palatinhøyden, Forum Romanum, Konstantinbuen og Tempelet til Hadrian (det er sikkert flere vi burde nevnt, men tror jeg har husket det viktigste nå…). Fantastisk by!

tirsdag 17. mai 2011

Giveaway hos Home & Cottage

Home & Cottage har en giveaway der man kan vinne husvask eller tøymykner samt duftlys. Bruker selv vaskemiddel og tøymykner på sengetøyvask og håndklær, og det dufter skikkelig deilig! Dersom det hele kombineres med soltørking av sengetøy, så snakker vi ordentlig hverdagsluksus! Anbefales :)

Gratulerer med dagen!



Gratulerer med dagen! Hipp hipp HURRA!

Her har det vært stille noen dager, men det har sin heeeelt naturlige forklaring. Jeg har nemlig hatt noen fantastiske dager i Roma sammen med godjenta AM. Reiste lørdag morgen fra Kjevik, og kom hjem igjen i sekstida i dag. Hvilken fantastisk by! Anbefales virkelig på det varmeste! Bilder kommer etterhvert, nå blir det bare et kjapt livstegn. Men jeg lever :)

Den neste uka blir det nok også ganske stille på bloggen, det går nemlig styggfort mot eksamen... Skal bli SÅ godt når den er unnagjort! (Jeg visste det var noe jeg ikke savnet fra studiedagene... EKSAMEN...).

Arrivederci!

torsdag 12. mai 2011

Ny tur med karusellen

Dagens runde med Terrengkarusellen er unnagjort! Tidvis tøff løype med mye oppover og solid nedover, men deilig med frisk luft! Glemte å skru av trackinga etter turen, så måtte redigere litt på kartet i ettertid. Men det gir ialle fall en indikasjon på turen vår, denne gangen snaut 5 km i Baneheia-området. Nice!

Vis 2011-05-12 15:24 i et større kart

Nyt våren og finværet!

søndag 8. mai 2011

Litt ekstra motivasjon

Når man skal sitte noen timer med pensumlesing, så er det viktig med litt ekstra motivasjon. Med nærmere 20 grader i skyggen, og jenta godt plassert i en lun verandakrok, så kreves det skikkelig snadder!
Vannmelon, steinfrie druer og Piel Del Sapo-melon. NAM!
Har heldigvis litt rester til søndagen også :)

Lørdagsmiddagen ble forøvrig skikkelig snadder. Fant en "Entrecote med hvitløk" på Ultra, som måtte prøves ut. Stekte den i godt smør, og serverte med litt grønnsaker og en klatt rømme. NAM! (igjen)
IMG_0900
Søndagen tror jeg det blir fiskemiddag, laks med ferske reker og ostegratinert blomkål må jo bli bra!

lørdag 7. mai 2011

En epoke er over...

Etter 6 fine år måtte det ta slutt. Min kjære Seat fikk "dødsdommen" på EU-kontrollen i april, og er kun EU-godkjent ut juni. I et snev av optimisme laget jeg en liten annonse på Finn.no i formiddag, kanskje noen ville gi et par lapper for en trofast venn? Det tok ikke mer enn en halvtimes tid før telefonen ringte, og en fyr ønsket å se bilen. Siden den stod parkert på jobb var det bare å sette seg i bilen og møte vedkommende. Litt undersøkelser, og grubling, og plutselig var vi enige om pris (han fikk et solid avslag i forhold til annonsen, men jeg har i alle fall fått dekket vrakpanten og halve årsavgiften som jeg ville fått dersom jeg hadde vraket bilen). Vognkortet del 2 er fylt ut, pengene har byttet eier (da ringer nr 2 for å se på bilen, men sorry, den er nok allerede solgt), og jeg har en bil mindre (forsåvidt litt upraktisk med to biler når man bare er en person, så kanskje like greit?). Veldig godt å få det unnagjort, en ting mindre å tenke på, men samtidig litt vemodig da. Er jo den første bilen som bare var min!
Men heldigvis har jeg en finfin Ford Focus som har flyttet inn på garasjeplassen min. Veldig fornøyd med "nybilen", og håper det hele fortsetter sånn! En kollega tok en vedlikeholdsrunde på lakken i går ettermiddag, og jeg hentet en blank og fin bil i morgentimene i dag. Må jo være snill med nyanskaffelsen! Nå gjenstår bare en avklaring med forsikringsselskapet til mandag (har ikke så veldig lyst til å betale forsikring på to biler mer enn høyst nødvendig...), få levert omregistreringsskjema og ta en tur til Froland for å hente vinterdekkene til Seat'en. Så skal vel det meste være gjort tenker jeg.

Dagen har med andre ord blitt litt oppstykket, og lesinga har gått litt i rykk og napp. Men jeg har da kommet gjennom LITT i det minste, og gyver på med nytt mot i morra. Det går FORT mot eksamen! Og så er det jo ikke lenge til Roma heller!

torsdag 5. mai 2011

Terrengkarusellen igjen☺

Dagens karusell bestod av to ulike løyper, en kort løype på ca 3 km og en lengre løype på ca 6 km. “Selvfølgelig” ble det den lange løypa! Deilig med frisk luft igjen, etter et par dager med eksamenslesing. Og godt å være tilbake i Jegersberg! Delvis på ukjente stier, men mye av løypa har jeg gått tidligere. MYE folk og stor stemning!


Vis 2011-05-05 15:57 i et større kart

Resten av kvelden blir relativt sløv, med litt rydding og pusling i heimen. Får lade opp til en helg full av skolearbeid!

tirsdag 3. mai 2011

Veggen. Og eksamen

IMG_0863IMG_0865

IMG_0871IMG_0872IMG_0874

Søndag var det tid for årets første konsertopplevelse med Roger Waters – The Wall Live i Telenor Arena på Fornebu. Dro innover sammen med paps på søndag formiddag, og fikk til alt hell parkert et steinkast fra arenaen. Helt genialt! (okei, det tok oss omtrent en time å komme ut av parkeringsplassen ETTER konserten – men jeg synes egentlig det var genialt uansett jeg da. Hadde fort gått en time med trasking, tog og andre festligheter også). Konserten/showet var forøvrig kjempebra! Masse effekter (fyrverkeri, jagerfly som krasjet i muren og “brant opp”, flygende gris, lærermonster, maskingeværskudd og selvfølgelig murens fall) og stor stemning. Jenta koste seg! Litt tekniske problemer etter pausen gjorde at vi måtte vente litt (fikk dog servert Gorbatsjov-vits av selveste Roger Waters som pauseunderholdning), og at de måtte improvisere litt på neste nummer. Men alt i alt en finfin kveld!

Var hjemme igjen rett før kl 04 mandag morgen, og stupte i seng. Trøtt ja! Ble litt avspasering og resten hjemmekontor i går, men i dag var jenta på plass på jobb før kl 07 igjen. Full fart!

De neste tre ukene blir det ETT stort hovedfokus i heimen her: pensumlesing mot eksamen. Eksamen nærmer seg med stormskritt og jeg er NØDT til å være disiplinert fremover. Tida går jo altfor fort! Skal være VELDIG glad når eksamen er unnagjort kjenner jeg…. Og da kommer jeg kanskje litt sterkere tilbake på bloggfronten også? *kremt*

Kom mai du skjønne milde (men de siste april-dagene var da vitterlig mildere enn dette?)!