fredag 30. april 2010

Gratulerer!

Først og fremst: Gratulerer så mye til mamma og pappa som har 31 års bryllupsdag i dag! ♥

Tro det eller ei, men jeg har blitt en racer med stekepanna på morgenkvisten! Sånn omtrent kl 06:00 står jeg ved komfyren og kokkelerer som bare det. Hadde spist opp solsikkerutene jeg bakte sist, og da blir det gjerne omelett til frokost. Laget dobbelt porsjon og hadde med halvparten til lunsj (kjekt med micro på jobb, så blir det en liten lunk på lunsjen også!). Det ser unektelig litt godt ut, sant? :)
Var en tur innom Megaflis og Right Price Tiles (hvem i allverden har bestemt et så kronglete navn?) etter jobb i dag og fikk kikket litt på fliser/klinker til verandagulvet. Absolutt ikke gal pris på flere av flisene, og jeg begynte å bli riktig så optimistisk. Heldigvis ba jeg om et prisoverslag, for å se hvor mye det ville bli totalt (med primer, avrettermasse, membran, fliselim, fugemasse, silikon, fliser etc, alt frostsikkert). Og vips var det alternativet strøket fra listen... *ler* Drøyt 14.000 kroner totalt, hvor flisene utgjør ca 3.000 kroner. Yeah right! Ser ut til at det blir plank igjen her etterhvert! Får sjekke litt mer rundt forbi, er jo ingenting som haster ennå.

Regnbygene idag ødela litt for maleplanene mine, men satser på at jeg skal komme igang i morra. Har fått ymse spann med maling fra vaktmester, og han hadde også lagt med oppskrift. Da skal det nok gå seg til! Ruller og koster er kjøpt inn, og jenta er klar for å komme igang!

Til mandag er det full innstramming i kostholdet igjen, og fullt fokus på treninga. Skal innrømme at jeg har unnet meg litt snacks i helga, blant annet Nøtteblandingen fra Sørlandschips.

Den er gooooood! Inneholder cashewnøtter, macadamianøtter, pistasjekjerner, hasselnøtter og mandler, alt ristet og saltet. Moro med litt annet enn de "vanlige" posene fra Polly, og faktisk føles det litt sunnere. Mener å huske at både macadamianøtter, mandler og hasselnøtter har litt lavere karboinnhold enn andre typer. Blandingen har ca 13g karbo per 100gram (hvorav 6,7g er sukkerarter), så direkte lavkarbo er det nok ikke. Men altså litt helgekos før det blir strengt fra og med mandagen.

Ha en strålende helg!

torsdag 29. april 2010

Jeg har tatt utfordringen - gjør du?

Motivasjon er så mangt. Når våren kommer har jeg alltid en stor utfordring når det kommer til kosthold. Ikke nødvendigvis de store utskeielsene, men det blir bare litt vas allikevel. Men så har Line startet en utfordring, og jeg har benyttet sjansen til å hive meg med. For å gjøre det hele enda litt mer bindende, så skrives det herved sort på hvitt:
Fra og med 3. mai og 9 uker fremover gjelder følgende:
- Minimum 3 treningsøkter i uka
- Fortsette lavkarbo (litt mørk kokesjokolade - 70% er lov på lørdager)
- sykle til jobb minimum 2 dager i uka i snitt

Nå er det ingen vei tilbake! *ler*
Og herved sendes utfordringen videre! Du velger selv hvilke mål du vil jobbe mot, og for hvor lang tidsperiode du vil holde på. Tar du utfordringen?

Vært en tur på XXL i dag (25% rabatt for venners venner), og fant både en treningsbukse og en fleecevest. Ikke dumt! Fått kjøpt litt malingsruller også, så håper jeg får kommet igang i morra. Det er planen! Må bare avklare litt med vaktmester i forbindelse med malingen, så ordner det seg gjerne.

Nå er det snart tid for vårens siste 90 min intervallspinning. Gleder meg! Selv om jeg kommer til å savne timen utover våren/sommeren. Men får heller bli flinkere til å sykle litt ute, og finne andre treningstimer. Skal nok bli en løsning på det!

Enjoy!

onsdag 28. april 2010

Laks og trening

Nok en god laksemiddag i dag! Kanskje ikke den store variasjonen fra tidligere, men er vel gjerne sånn at man gjentar suksessoppskrifter. Var skrekkelig sulten da jeg kom hjem fra treninga, så godt med mat som ikke tar allverdens tid. I tillegg vet jeg at det blir et par hektiske ettermiddager de neste par dagene, og da er det kjekt med litt gratengrester i kjøleskapet!
Til middagen over trenger du:
2 ferske/frosne laksestykker uten skinn og bein (mine var ikke så store, derfor 2)
Blomkål- og broccoligrateng (jeg bruker Matmors, kjøpes hos Ica Maxi, holder til minst 3 porsjoner)
Rømme
Fiskekrydder (Cemo)
Vårløk
Ost (til gratengen)

Stek gratengen som anvist. Kok/stek fisken (jeg dampet den i litt meierismør i mikroen), server med rømme, vårløk og Cemo Fiskekrydder. Nam!

Ble ingen spinning i går, men heller en drøy times sykkeltur med Meike. Knall! Fremdeles litt tilvenning som må til på sykkelen (en liten overgang fra spinningsykkel til utesykkel, så blir litt gåen i ryggen blant annet), men det går seg nok til med noen turer til. Og deilig med frisk luft!

I dag ble det en ny tur til Spicheren, 30 min ellipse og litt styrke etterpå. Litt sliten i beina etter gårsdagen, så tok det litt rolig. Har jo planer om å komme meg på 90 min intervallspinning i morra! Er vårens siste, og kommer garantert til å savne den timen! Men får heller bli flinkere til å sykle litt ute tenker jeg.

Håper finværet som er meldt i helgen slår til, da satser jeg på å få malt verandaen! Godt for alt som er gjort :) Andre små prosjekter på gang også, så må bare få unna ting etterhvert her. Moro!

mandag 26. april 2010

Eggsalat

Var tid for å bake litt solsikkeruter igjen, og da benyttet jeg sjansen til å lage en god porsjon eggsalat også. Snakk om supergod kveldsmat!!
For å lage denne herligheta trenger du:
6 kokte egg
1 pose majones (merk at ekte majones har færre karbohydrater enn lett majones)
vårløk
smårettskinke
salt
pepper

Rør alt godt sammen, smak til med krydder. Server gjerne på nybakte solsikkeruter (denne gangen "pyntet" jeg med valmuefrø i stedet for gresskarkjerner).

Syklet til og fra jobb i dag, samt vært en liten tur på Spicheren og trent. Ikke den helt store aktiviteten, men litt er bedre enn ingenting! Nå må kjøkkenet ryddes, og klesvasken henges opp. Og kanskje det blir en spinningtime i morra? :)

søndag 25. april 2010

Frolandshelg

Da var jeg vel hjemme igjen, etter en koselig helg i Froland. Bare synd helga (som vanlig) går altfor fort! Fredagen var mams og jeg på show på Arendal Kulturhus - Great Garlic Girls. En skikkelig Grand Prix medley! Fikk trimmet lattermusklene, og koste oss! Møtte paps etterpå, og hadde en kjempegod middag på Egon. Tusen takk!

Lørdagen hadde jeg en liten byvims i Arendal, i fantastisk vårvær:
Fikk smakt årets første softis fra Jørgensen, og bare kosa meg. Ingen store innkjøp, noe lommeboka i grunn var veldig fornøyd med! *ler* På ettermiddagen dro vi en tur til mormor og bestefar, og feiret mormors 82 års dag. Deilig bankekjøttmiddag, kake, snop og godt drikke. Koselig kveld! I dag har vi puslet litt med oppussingen på soverommet der hjemme, paps har hjulpet meg med hårfarging og vi har tatt det smårolig. Deilig!

Rosebuketten jeg fikk forrige helg står fremdeles flott her, og ser ut til at den skal klare seg en stund til gitt. Koselig! Ellers satser jeg på å komme skikkelig igang med syklingen til jobb til uka, få trent litt, og forhåpentligvis få malt verandaen. Godt for alt som blir gjort! Bestiller herved masse energi og overskudd!

Nå er det snart tid for siste episode Himmelblå! Enjoy!

torsdag 22. april 2010

Turbotorsdag

I dag har det virkelig vært en turbotorsdag her! Først en småhektisk dag på jobb, der jeg fikk unna mange små og store oppgaver. Kl 15 dro jeg hjemover i lånt varebil fra jobb. I frykt for å bli skrekkelig tung i skrotten om jeg satte meg ned, ble det heller til at jeg hev meg rundt og satte igang med ettermiddagens prosjekt. Få ut det delvis demonterte verandagulvet! Mener det ble omtrent 12 vendinger totalt, med mer eller mindre håndterbare deler. Et par gamle koster fikk også bli med på fyllinga, må jo benytte sjansen når man har stor bil!
Spiste litt middagsrester i full fart (de var så vidt innom mikroen, men kan ikke si at de ble særlig varme *ler* ), før jeg feiet over verandaen (og stuegulvet...) og dro avsted. Må si det var skrekkelig godt å få det bort altså! Nå skal verandaen etterhvert males (kanskje til uka?), og så får vi se om det kanskje blir et nytt tregulv etterhvert? :)

Mens jeg balerte rundt på fyllinga, ringte de fra jobb. Siden jeg allikevel skulle innom med varebilen for å hente min egen bil, ble det til at jeg ordnet opp i rusket når jeg først var der. Men det krympet tidsplanen min gitt! En kjapp tur innom butikken, en lynrask tur hjem for å skifte, spise litt og pakke treningstøy. Så rakk jeg 90 min intervallspinning også! Herlig! Men skrotten er sliten nå, det merkes! Har støvsuget og hengt opp en maskin klær etter jeg kom hjem, og nå har jeg kollapset på sofaen. Skal snart krype under dyna...

Ellers må jeg si det er litt vemodig at "Ludvigsen" har gått bort. Har jo vokst opp med kassetten Juba Juba! Grevling i taket, Hallo Hallo, Dum og Deilig, Kanskje kommer Kongen osv. Det er jo klassikere! Men musikken lever videre :) "Opp til gleder, opp til sorger, opp og si God Morgen Norge!.."

Natti!

onsdag 21. april 2010

Still going strong

Dagene går altfor fort! Plutselig er vi jo halvveis i uka igjen!

Mandag var jeg på kurskveld/seminar i regi av Intersport. Interessant! Temaene var kompressjonsklær (presentert av importøren av 2XU ), og utholdenhetstrening/pulstrening (presentert av representant fra Polar ). Riktig så nyttig vil jeg si! Nå gjelder det bare å bruke det man har lært, og holde igjen lommeboka når det dukker opp masse nytt treningsutstyr som frister *ler*.

Har vært en tur i svømmehallen i dag, så nå får jeg gjøre litt smått i leiligheten her, og så tror jeg at jeg skal sette meg ned med strikketøyet. Et par prosjekter på gang her, men det tar tid!

Laget forresten blomkålmos igjen i går, og ble knallfornøyd med resultatet (2-3 porsjoner):
1 stort blomkålhode
ca 1 ss meierismør
ca 5-6 osteskiver
salt
pepper
Alt moses/blandes med stavmikser, og serveres til egnet hovedrett :) Gjerne med litt rå løk til!

søndag 18. april 2010

Vårtrim

En ganske rolig søndag i dag. Linda ringte i formiddag og lurte på om jeg var hjemme, sånn at hun kunne ha meg som et lite mål for sykkelturen sin. Koselig med besøk! Og så klarte hun å overtale meg til å sykle med henne et stykke på vei tilbake, så jeg fikk litt frisk luft i dag jeg også :) Ble totalt ca 15 km før jeg var hjemme igjen, deilig! Kun mobilen som var med, så bildet av hvitveisen ble ikke allverdens. Men et skikkelig vårtegn er i det i alle fall!
Hadde en utrolig koselig kveld i går, med gode venninner. Kjempegod mat og masse skravling. Herlig! Fikk også noen flotte gaver, er rett og slett knallfornøyd! En nydelig rosebukett med 20 roser, gavekort på billett til forestillingen Avslørte Bondepiker, frisørshampo fra TIGI, en Nordic Fitnessball, ansiktsmaske, fotpleiesett og håndpleiesett. Kunne ikke vært bedre!
Etter dagens sykkeltur fant jeg ut at jeg kunne prøve å få litt luft i fitnessballen, og kanskje få en liten treningsøkt. Men kjære tid, bare det å pumpe opp ballen er jo en treningsøkt i seg selv! *ler* Fikk vekket til live minner fra barndommens somre med flytemadrasser ja... Men nå ruller den rundt i stua og vil konstant være en påminnelse om at jeg bør bruke den. Og det fine er at jeg kan bruke den som tv-stol og få brukt litt muskler samtidig. Genialt! Fulgte også med en dvd med øvelser og treningsprogram, så her må det utforskes litt etterhvert. Men ikke i dag...
På bildet under har jeg pumpet i en evighet... Tar tid å pumpe opp en ball som er 75 cm i diameter!

Ellers burde jeg gjort meg ferdig med verandagulvet i dag, men det var lettere sagt enn gjort. Har tatt drøyt halvparten, men resten av skruene ble skrudd helt i stykker den gang gulvet ble lagt. Så får rett og slett kjøre de til søpla i hele lemmer. Det ordner seg gjerne!

En dusj, litt middag og sløvings på sofaen!

lørdag 17. april 2010

Jeg sover ikke, jeg skrur!

Siden våren har kommet er det på tide å komme igang med litt vårprosjekter. Det ble i fjor vedtatt at blokkene skal males i nye farger, og blokka jeg bor i ble malt i høst. Men vi må selv male det som er innenfor verandaveggene, så har en liten jobb å gjøre der. Og i forbindelse med malingen og fjerningen av verandakassa så passet det fint å bli kvitt det gamle verandagulvet (som nå er for lite allikevel). Det bør jo helst være borte før jeg maler (for å gjøre ting i litt riktig rekkefølge), så i dag har jeg så smått startet demonteringen. Har som vanlig ikke ladet drillen i forkant (dette vet paps alt om...), siden jeg bråbestemte meg nå i formiddag. Så foreløpig har jeg skrudd ut drøyt 50 skruer ved hjelp av den manuelle metoden, og er smått litt sår i håndflatene gitt. Venter på at drillen skal få strøm nok, så håper jeg det skal gå litt fortere! Men er i alle fall ferdig med en trelem!


Ellers lader jeg litt opp til i kveld. Gleder meg! Veldig kjedelig at Ann Mari og Linn-Therese har blitt syke, men sånt er det ikke noe å gjøre med dessverre... Det skal nok bli en superkoselig kveld allikevel, selv om det perfekte selvfølgelig hadde vært om alle var friske og kunne komme (noen avlyste jo ganske tidlig, så de har jeg liksom ikke regnet med nå i innspurten).

Hmm... Hvor lang trenger en sånn drill før den er nok ladet da?? Prøvde så vidt i stad, men den var ikke møe tess da...

fredag 16. april 2010

God helg!

Litt dårlig søvn, hektiske jobbdager, sliten jente og en kveld med migrene. Kort oppsummert uken som har gått. Endelig fredag, leiligheten ser omtrent ok ut (alltid mer som kunne vært gjort, men litt er da bedre enn ingenting!), og jenta har inntatt sofaen. Deilig!

Middagen i dag ble skrekkelig enkel. En solsikkerute, delt i to, med kokt egg, majones og ferske rekker. Et pepperdryss på toppen, noen dråper sitron og vips var middagen klar. Godt ja! Har skeiet litt ut i dag sånn lavkarbomessig, så var ikke så veldig sulten til middag...
Som ganske så fornøyd HTC Hero-eier venter jeg som mange andre på oppdateringen av Android til versjon 2.1. Rykter fortalte at den kanskje kom i dag, men det ser dårlig ut gitt. Neste rykte snakker om siste uken i april, så får vel bare smøre oss med tålmodighet atter en gang. I mellomtiden har jeg funnet ut at jeg kan teste ut litt applikasjoner fra Android Market, og her er det mye å velge i gitt! Moro!! (jada, vet at det sikkert ikke kan sammenlignes med AppStore, men jeg er i grunn ikke så veldig kravstor, og er mer enn fornøyd med Android Market...). Her er en liten oversikt over applikasjonene jeg har utforsket/installert:

Spill:
- Jewels: Androids versjon av Bejeweled. Rett og slett et genialt spill som får tiden til å gå!
- SuperYatzy: mer tidsfordriv, gode gamle Yatzy. Mulighet for å spille enkel (4 kast), normal (3 kast) eller tvungen (med 4 kast).
- Solitaire: den gode gamle kabalen

Generelle applikasjoner:
- Gmote: applikasjon som blant annet kan bruke mobilen som fjernkontroll for pc'en for å styre musikk. Kan også streame musikken fra pc'en slik at den spilles på mobilen.
- ES File Explorer: Akkurat installert den, så ikke så mye erfaring ennå. Men den får mye skryt på diverse forum, og skal være en duganes filutforsker. Gleder meg til å utforske mer, har savnet en utforsker-mulighet!
- Advanced Task Killer: En mulighet til å avslutte programmer/prosesser i beste Windows-ånd :) Det skal ikke være nødvendig å avslutte programmer på Android, da denne skal håndtere dette selv. Men er nå greit og manuelt kunne avslutte applikasjoner da! En tilsvarende applikasjon som flere har anbefalt er Taskiller, men denne har jeg ikke testet.
- Astrid: applikasjon for å holde orden på oppgaver/notater. Ikke fått testet ennå, men har fått mye god omtale.
- My Tracks: ikke testet ennå, men får mye skryt. Skal kunne ta opp GPS spor/bevegelser og vise statistikker over tid, avstand, hastighet, terreng etc. Og vise ruten du har gått/syklet/løpt i for eksempel Google Maps. Må absolutt testes!
- MSN Droid: MSN/Windows Live applikasjon for Android. Trengs :)

Andre applikasjonsforslag tas i mot med interesse :)

Men nå er det tid for litt tv-kos her!

I morra er det tid for en skikkelig jentekveld og middag på Kick. Gleder meg!

onsdag 14. april 2010

Stekt laks

Dro rett på trening etter jobb i dag, og var dermed skrekkelig sulten da jeg kom hjem. Heldigvis hadde jeg litt snadder i kjøleskapet, så da ble det god middag i dag også!

- 2 stk skinn og benfrie laksefileter (Ica Maxi solgte ferske laksefileter til kr 10 pr stk)
- Noen ferske reker
- Cemo Fiskekrydder (verdens beste fiskekrydder!!)
- Lettrømme
- Smør til steking
- Salat/grønnsaker etter ønske
Enklere kan det rett og slett ikke gjøres. Stek laksen i godt med smør og krydder. Snu et par ganger underveis. Skrell rekene og skyll salaten mens fisken steker. Evt kok broccoli/blomkål etc. Når fisken er ferdig, anrett på tallerken og NYT! Det er viktig å presisere at Cemo Fiskekrydder er et MUST her (for meg i alle fall). Det er utrolig godt, og setter den lille prikken over i'en. Ingen fiskemiddag her uten Cemo Fiskekrydder *ler*

Rusletur på mandagen, sykkeltur i går, og drøyt halvannentimes treningsøkt i dag (30 min ellipse, litt roing og nesten en times styrketrening med Marianne). Kjenner at skrotten er småsliten ja! Men satser på intervallspinning i morra, 90 minutter. Det gjør jo godt!

Nå må det ryddes litt her....

tirsdag 13. april 2010

Chicken Nuggets

Etter litt inspirasjon fra bloggene til LenaBeatrice og Line, måtte jeg bare teste ut lavkarbovarianten av Chicken Nuggets. Moro med noe nytt!

Ingredienser til Chicken Nuggets:
- Kyllingkjøttdeig eller kyllingfilet/kalkunfilet i passe store biter
- Egg
- Krydder (jeg brukte Santa Maria Kyllingkrydder og Rosmarin)
- Bacongull
- Salt
- Evt tilbehør til servering
Knus Bacongull, enten i en pose med kjevle, eller med stavmikser/kvern/kjøkkenmaskin. Jeg brukte stavmikser, og fikk ganske fine smuler (nesten mel). Bland egg og ønsket krydder godt i en litt vid skål. Bland litt salt inn i kyllingkjøttdeigen, og form passe biter/kuler som du trykker litt flate. Disse vendes i egg/krydderblandingen (jeg brukte 1 egg til 1 pakke kyllingkjøttdeig). Det trengs ganske mye krydder for å sette skikkelig smak, så ikke vær gjerrig her :). Vend bitene så i Bacongullsmulene og legg i en langpanne kledd med bakepapir. Stekes midt i ovnen ved ca 200 grader i ca 20 minutter (litt avhengig av størrelse og tykkelse på bitene). Server med ønsket tilbehør. Jeg valgte litt frisk salat samt lettrømme.
Ble i grunn veldig godt! Men kjenner jeg skal prøve med litt mer krydder neste gang, de kunne godt smakt litt mer. Men absolutt noe som må utforskes videre! Har også fått tips om å forsøke med fiskestykker, og det tror jeg kan bli godt!

Fant forresten en litt interessant sak på butikken i dag. Har sett litt på muligheten for å for eksempel kunne bake lavkarbobrød uten egg, uten å finne noen smarte oppskrifter. Men så kom jeg over en eggerstatning (fås blant annet på Ultra og Ica Maxi)! Hvordan den fungerer vet jeg ikke ennå, men tenkte jeg skulle gi mams muligheten til å teste den ut litt (hvis de er interessert). Fasinerende hva som finnes i ymse butikkhyller.
Ellers er det tid for sykkeltur med Meike i dag, så får vel bare gjøre meg klar her. Været er det ingenting å si på i alle fall :)

mandag 12. april 2010

Rusletur i Jegersberg

Har hatt en veldig fin rusletur i Jegersberg med Kristin i ettermiddag! Var skikkelig deilig med litt frisk luft, og været er jo helt fantastisk om dagen. Hadde bare med mobilen på tur (og der er ikke kameraet allverdens å skryte av), men fikk da tatt et par stemningsbilder:


Møtte masse spreke mennesker og kosa oss skikkelig!

I morra har jeg en liten avtale med Meike, og skal på årets første sykkeltur. Kan bli interessant! Men koselig med en jeg kan sykle litt sammen med på denne siden av byen :) Så får vi se hva tilstanden er i morra kveld. Hihihi!

Ellers lades det opp til en liten feiring av de 30 til lørdagen, og gleder meg veldig. Har bestilt bord på Kick Malt & Mat, og har vært superfornøyd med maten der tidligere. Det må jo bare bli bra! Gleder meg i alle fall skikkelig!!

lørdag 10. april 2010

Begynner å slite med tittel-kreativiteten

Ja, hva skriver man egentlig i dette tittel-feltet etterhvert? Spesielt på sånne dager der det egentlig ikke er noe spesielt emne i innlegget, bare litt dill og dall liksom... Jaja, finner nok ut av det til neste gang!

I dag har det vært helt fantastisk vårvær. Sol fra skyfri himmel, nærmere 15 grader i skyggen midt på dagen og bare herlig! Skulle egentlig sove lenge i dag, men så våknet jeg 07:05... Det er tidlig på en lørdag synes jeg! Men fikk en rolig og fin start på dagen, før jeg etterhvert dro til byen og møtte Kristin. Koselig med litt vimsing, og deilig lunsj på Drømmeplassen! Hjem til rengjøring av badet, vinduspuss, rydding og klesvask :)
Middagen i dag ble litt sånn "man-tar-hva-man-har". Stekte en pakke bacon i passe biter (delte hver skive i 4), og la dette til side mens jeg laget resten. Stekte så kjøttdeig i baconfettet sammen med løk og masse krydder. Tilsatte tomatpurè og litt vann (burde nok heller brukt hakkede tomater, men som sagt, man tar det man har). Lot det hele koke inn litt, før jeg hadde over litt ost og strødde baconet over. Serverte med en klatt lettrømme. Ikke dumt altså! Og ser ut til at det holder til omtrent tre måltider totalt. Rester er alltid kjekt! Kan jo evt også brukes på Solsikkeruter for å lage minipizza/ostesmørbrød. Hmmm....
Fant en hentelapp i postkassa i ettermiddag! Stativet, stativhodet og fjernkontrollen hadde kommet. Løp og hent!! *ler* Fikk unna det meste av husarbeidet før jeg åpnet pakka (og stort mer husarbeid tror jeg ikke det blir gjort i dag gitt... Hihi!), og har lekt litt med kameraet etterpå. Stativet virker veldig solid og bra, og ser ut til å tåle en støyt. Kjempefornøyd!
Bildet under er et av testbildene. Dette er tatt med 5 sekunders lukkertid, i ganske dunkel stemning inne. Ikke dårlig :) Her er mange muligheter!
Spørs om det blir så mye mer fotografering i kveld. Det aner meg at jenta kollapser på sofaen med en film på tv'en, og bare sløver. Kanskje strikketøyet kan få litt oppmerksomhet? Ingen store planer for morgendagen, annet enn å sitte ute og kose meg i sola og NYTE været og våren. Gleder meg!

fredag 9. april 2010

Oooo herlige vår!!!

Det er fredag, det er vår og det er SOL!!!! Skikkelig herlig!

Jeg gikk litt tidlig fra jobb i dag, og ruslet innom Sørlandssenteret en tur. Det tok sin tid gitt, men kom da ut med et par poser til slutt :) En enkel hvit tunika fra Pieces, en lakserød tunika fra Vila (med en liten feil, så den kostet bare 75 kroner) og en hvit enkel singlet fra Gina Tricot. Hjerter-smykket fikk jeg til jul av Helene, Christian og Andreas (svigerinne, bror og nevø), og det må nok brukes i kveld! Sammen med et par nye topper :)

Skal treffe Linda, Karen og Janne om et par timer, vi skal på Dagfinn Lyngbø-show på Agder Teater. Gleder meg! Ut og spise etterpå, og bare kose oss. Med knallvær, fredag og helg så må det jo bare bli suverent!
Siden vi skal ut og spise senere, så ble det bare en rask og enkel middag i dag. Tok to solsikkeruter som grunnlag for ostesmørbrød/"pitapizza". Litt tomatsaus/pesto oppå, et par skinkeskiver, litt rå løk, litt krydder og masse ost. En tur i stekeovnen, og til slutt litt Ketchup på toppen. Godt gitt!
Nei, får komme meg i dusjen her!
Ha en strålende fredagskveld, og en finfin helg! NYT sola og våren!!

torsdag 8. april 2010

Mett!

Glemte dessverre å ta bilde av dagens middag, men det ble veldig godt!
Stekte litt bacon samt indrefilet av kylling (som små kyllingbryst). Serverte med kokt blomkålris (rå blomkål rives på det groveste alternativet på rivjernet, kokes 2-3 minutter i vann med litt krydder og litt smør) og litt rømme. Veldig godt! Fikk ikke helt dreisen på den blomkålrisen tror jeg (litt biter, og litt grums), men smaken var det ingenting å si på. Blir nok gjentakelse, og da skal jeg prøve å få ut bilde også!

Ellers lades det opp til 90 minutters intervallspinning. Er LENGE siden jeg har vært på så lang og hard time, så dette kan bli interessant...

Pakka fra NetOnNet er sendt. :)

onsdag 7. april 2010

En trøtt onsdag

Det har vært en skikkelig trøtt onsdag i dag, og med et skikkelig kjør på jobb. Man blir rett og slett sliten av slikt! Kom meg en tur på butikken etter jobb, og har fått i meg litt middag etterhvert. Nå har jeg en ny runde Solsikkeruter i ovnen, med en liten personlig vri igjen. Tørrvarene er denne gangen sammensatt omtrent slik: 110 gram solsikke, 30 gram sesamfrø, 35 gram linfrø, 45 gram gresskarkjerner. Gleder meg til å smake!
Har også handlet litt fotoustyr i dag :) Fikk egentlig stativ til Nikon'en av Ann Mari i bursdagsgave (super gave, snuppa!), men dessverre tålte det ikke allverdenes vekt (det stod at det skulle tåle ca 1 kg, men kameraet veier noe mer fullt utstyrt). Så da ble det til at jeg returnerte stativet til butikken og fikk pengene igjen. Nå har jeg brukt de pengene (og litt til...) på et stativ som skal tåle høyere vekt (og dermed være mer stabilt), 3-veis hode og fjernkontroll til kameraet. Stativet er av typen Manfrotto 055 XPROB, hodet er av typen Manfrotto 804RC2 og fjernkontrollen av typen Nikon ML-L3. Gleder meg til å teste ut!

Bildet er lånt fra NetOnNet.no

Ellers har jeg en plan om 90 min intervallspinning i morra, og kanskje en økt i løpet av helga? Spicheren har startet motivasjonskampanje igjen, og da må man jo bare hive seg med! Snart på tide å få frem sykkelen igjen også :) Herlig med vår!!

tirsdag 6. april 2010

Tilbake på rett spor

Etter allverdens utskeielser matmessig på Bali, ukene etter og i påska, så er det nå på tide å få skrotten tilbake på rett spor igjen. Det trengs! Så i dag er det på'n igjen med lavkarbo. Det er helt fasinerende hvor mye bedre kroppen fungerer etter noen dager på lavkarbo rett og slett! Så nå består handlelista av egg, ost, rømme, kjøttpålegg, fisk, kylling, kjøttdeig, kremost, salat, agurk, paprika, løk etc. Må bare få ut sukkerbehovet av kroppen, så tror jeg dette skal bli riktig så bra. Skal forsøke å bli litt flinkere til å poste oppskrifter og matforslag :)

Satser på en skikkelig treningsopptur igjen også, og startet med en times spinning i ettermiddag. Min lett sprukne tå var ikke så veldig glad i å komme oppi spinningskoa etter en dag i joggesko, men det gikk nå greit det også. Vurderer sterkt en treningsfri ettermiddag i morra for å få unna litt smått og stort (og gi tåa litt sko-fri), mens det på torsdagen er klart for 90 minutters intervallspinning igjen. Gleder meg!

lørdag 3. april 2010

Effektiv påske

Så langt har det vært en skikkelig effektiv påske, og det merkes litt på skrotten. Sliten gitt! Men er godt å få gjort masse, og kunne hjelpe til litt! Onsdagen ble det en rolig kveld i Froland, med reker og påskekrim. Torsdagen fikk vi tømt soverommet (planen er altså oppussing av soverommet til mams og paps for de som ikke er helt informert), noe som blant annet resulterte i en aldri så liten arbeidsulykke. Det er rett og slett ikke det granne godt når man mister den ene langsiden av senga, og den lander på høyre storetå... Tåa sprakk tre steder, og nå er sko en relativt smertefull sak. Usj! Men lar oss ikke stoppe av sånt, så vi fortsatte med friskt mot og fikk revet ned all stria på veggen også (god gammel strietapet, der stria går først, og så må vi jobbe av et solid lag med papir etterpå).

Fredagen krabbet vi rundt i et par timer, og fikk fjernet heldekksteppet. Samme prinsipp som strietapeten, altså må jobben gjøres i to omganger. Først rives teppet av, og så må vi gå etter og skrape gummirester. Men det gikk i grunn bedre enn fryktet!

Etter at teppet var borte var det på'n igjen på veggene. Denne gang med store mengder vann og en aldri så liten dose tålmodighet. Og papirbelegget måtte gi slipp til slutt! Jeg møtte Hilde på kvelden, og hadde en kjempekoselig kveld på Cafè Victor og Lindveske. Tror vi konkluderte med at det var omtrent 8 år siden sist, så det var sannelig på tide! Utrolig koselig!!

I dag har pappa malt taket to strøk, og det begynner virkelig å komme seg der inne. Litt sparkling nå, så kan vi etterhvert begynne tapetsering! I morra eller mandag kanskje? Vi fikk skiftet til sommerdekk på min og mammas bil også (måtte gi tapt for pappas, der satt de dønn fast, samt et av sommerdekkene hadde punktert). Er så godt for alt som er gjort! Jeg har også fått vasket over bilen kjapt innvendig, støvsuget og puslet litt. Er lov å være litt sliten nå? Hihihi!
I kveld skal jeg på en bysleng med Ann Mari, og gleder meg skikkelig! Er altfor lenge siden sist, og skal bli superkoselig med masse skravlings, god mat og herlig selskap.

Ellers blir det jo masse god mat, litt påskesnop og en dose påskekrim på kvelden. Koselig!

Ha en riktig god påske videre!
Det er vår!!!!