Nytt år - og nok en gang nye muligheter

Det er noe med dette årsskiftet...
Jeg synes det er en ekstra god mulighet til å tenke litt ekstra over hva man ønsker med det nye året, hvordan drømmer skal realiseres og hvilke mål man ønsker å oppnå. Har ikke helt sansen for nyttårsforsetter, de har en lei tendens til å bli brutt og bare være midlertidige. Så nyttårsforsetter eller ei - litt små justeringer av hverdagen er sjelden feil uansett.

En av mine store synder, er forholdet mitt til en altfor god/krevende/ødeleggende "venn". En venn som har satt viljestyrken min på prøve gang på gang, som har gitt meg kortvarig glede, men også mye frustrasjon. Så jeg brukte slutten av året 2014 til å tenke gjennom dette "vennskapet", og da 2015 startet var valget enkelt. Vi var nødt til å avslutte vennskapet, i alle fall gi forholdet vårt en lang pause. Og jeg forsøkte å sette ord på følelsene mine:

Kjære Freia,

Jeg vet dette er tungt...

Og ikke den starten på året som verken du eller jeg så for oss.

Men jeg klarer ikke mer.

Vårt forhold er altfor destruktiv, og det er meg det går ut over. Hver gang!

Du er for dominerende og tar for mye plass.

Du krever full oppmerksomhet - nesten hele tida!

Du koster for mye, både tid og penger.
Jeg må stå på egne bein nå

Klare meg uten deg - se at det er mulig

Kanskje møtes vi igjen om noen uker eller måneder, og da håper jeg at vi kan klare å få til et balansert og sunt forhold.

Det som har vært er over.
Det må være over.

Du trenger ikke være redd, jeg skal ikke løpe til Minde eller Nidar - jeg er ikke ond.

Men du og jeg - vi fungerer bare ikke sammen akkurat nå.

Det blir for intenst

Du spiser meg opp psykisk - jeg svarer med å spise deg opp fysisk

 

To uker senere går det i grunn veldig greit. Har nesten ikke hatt sjokoladesug i det hele tatt, klarer meg veldig fint og kjenner jeg er veldig ferdig med Freia for øyeblikket (jada, jeg vet at våre veier sikkert krysses igjen, og det er ikke noe livslangt brudd, men akkurat nå er det riktig).  Har satt et par unntak, men ellers har jeg planer om å holde meg unna sjokoladen så lenge som mulig, kanskje til sommeren?

Everything's amazing but nobody's happy

Var på seminar med jobb i går, og deltok på både foredrag og messe/mingling. Atea Community arrangeres hver høst, og er et kjekt avbrekk i løpet av en lang høst. Årets "Key note speaker" var Andreas Ekström, svensk kulturjournalist og forfatteren av Google-koden (i følge ham selv, en artikkel som ble litt for lang... ;) ). Han holdt et utrolig interessant og fengende innlegg om Google, og jeg tror det er flere enn meg som hadde fått litt å tenke på etter at vi forlot salen. Google har en helt unik posisjon i dag, med nesten 90% markedsandel som søkemotor. "Alle" spør Google om alt - og de fleste får mer eller mindre gode/fornuftige svar. Men tenk på all den informasjonen Google får om oss... I et stort markedsperspektiv er det utrolig mye Google kan fortelle oss om trender/nyheter og temaer. Verdens største meningsmåling! Fasinerende... Mot slutten av foredraget viste han videoen under, og jeg må innrømme at jeg flirte godt. Kjente meg igjen ja! Og fikk litt å tenke på - det er jo tross alt en helt RÅ utvikling vi er en del av i dagens samfunn.


Ironisk nok googlet jeg navnet til Andreas, for å være sikker på å stave det riktig...

Reiseplaner - det lover bra for 2015!

Høsten er over oss, og regnbygene står i kø. Hva er vel bedre da enn å drømme seg litt bort? Kikke på fine bilder, lese litt om mulige reisemål og kikke litt på ulike hotell-alternativer. Herlig! Som nevnt tidligere skal jeg på tur i vinter, en kombinasjon av San Francisco og Hawaii (Waikiki Beach). Flyturen er booket, seter oppgradert på flyturene mellom København og San Francisco, og hotell er booket på begge destinasjoner. Nå vurderes også leiebil på Oahu - kjekt å komme rundt litt en dag eller to for å få sett litt. Hvis noen har gode forslag til ting vi må oppleve på øya tas de mot med stor takk!

Men som om ikke det var nok :) Snille foreldre kom på banen og nevnte at de hadde veldig lyst til å spandere en tur på barn og barnebarn neste sommer. Så i juni blir det tur til Alcudia på Mallorca, med foreldre, bror, nevø og niese. Gleder meg! Turen er bestilt gjennom Ving, og vi skal bo på Sunwing Alcudia Beach. Stor stas! En fascinerende ting ved denne turen er at det neste år er 29 år siden mormor og bestefar spanderte en tilsvarende tur på barn og barnebarn. Til nettopp Mallorca og Alcudia, og ikke nok med det, men også til det samme hotellet! Historien gjentar seg :)

(tok meg en bitteliten frihet og lånte bildene fra ving.no)

Jeg er med andre ord godt i gang med å bruke neste års feriedager... Men er så godt å ha noe gøy å se frem mot, og kjenner at det gjør godt for de reiseglade genene mine! Som om ikke dette er nok, ser det ut til å kunne bli en Londontur på vårparten - absolutt ikke feil! Vi kikker på litt hoteller, og drømmer oss bort... Må visst bare spare penger og feriedager fremover - og starte nedtelling til både det ene og det andre. Nevnte jeg at det i tillegg har gått litt rykter om nye konsertmuligheter i Europa med Bruce Springsteen neste vår/sommer? Jeg krysser fingrene!

Litt dårlig til å spare penger foreløpig, har nemlig booket en overnatting på Farris Bad denne måneden. Men det skal bli SÅ godt å lande litt, tilbringe koselige timer med Kristin, og bare senke skuldrene. En rygg/nakkemassasje er booket lørdag ettermiddag, og 3-retters middag er booket på lørdag kveld. Krysser fingrene for at det blir en knakanes god helg! Er lenge siden jeg har vært der nå - så er absolutt på tide. Men SÅ skal det spares penger fremover...

Enkel og god kyllinggryte

I helgen hadde jeg gjester, og bestemte meg for å lage en kyllinggryte jeg fikk servert hos ei venninne for første gang forrige helg. Moro med litt nytt, og denne virket enkel og grei - og smakte veldig godt. Nå skal det sies at denne jenta ikke er så veldig bevandret i eksotiske ingredienser, og når man i tillegg unnlater å skrive handleliste (husker da DET...), så blir det ikke helt etter planen. Har fått lov til å legge ut oppskriften, men siden jeg endte med å trikse litt her og der, så skriver jeg det jeg brukte i parentes (også fordi jeg laget en mindre porsjon).

Kyllingrett 6-8 porsjoner (jeg laget ca 4 porsjoner, se justeringer i parentes)

1-2 rødløk (ca 5 sjalottløk - man tar hva man har)
1 rød eller grønn paprika
Finhakkes og blandes med litt olje (jeg hadde også over litt salt og pepper). La stå ca 10-15 min

2 bokser fløte (1 boks, ca 3 dl)
3-4 ss Mangochutney ( ca 2 ss)
2-3 ss Chilipasta (her gikk jeg på en smell, og endte med ca 2 ss Currypaste i stedet... Fungerte fint!)
Blandes sammen og helles over løk/paprika-blandingen, blandes godt

8 kyllingfileter (3 store kyllingfileter
)
Deles i passe store biter (jeg delte i 3) krydres med salt og pepper og brunes raskt i panna.
Legg i ildfast form, hell over fløteblandingen og legg ost på toppen.

Stek ved 180-200 grader i 25-30 minutter midt i ovnen

Serveres med ris, salat, hvitløksbaguetter eller annet egnet tilbehør.

Beklager dårlig mobilbilde - gikk litt fort. Men dette er altså retten før ost ble lagt på, og før steking i ovn.

 

 

Sommerens kulturelle begivenheter

Det har vært flere fine kvelder i sommer, med musikalske høydepunkter og god stemning. Siden bloggingen har kommet litt i bakgrunnen, så får det heller bli et lite oppsummeringsinnlegg i dag.

Fredag 11.juli var kvelden booket til Odderøya Live, med følgende oppsett:
17:00 - Alice and The Mountain
18:10 - Maria Mena
19:55 - Morten Harket
22:00 - Backstreet Boys

Vi fikk med oss avslutningen til Alice and The Mountain, og nøt finværet. 27 grader i skyggen, strålende sol og god stemning. Skal være ærlig og innrømme at jeg egentlig ikke hadde så høye forventninger til Maria Mena i utgangspunktet, men hun gjorde en veldig bra konsert. Virker som om hun nøt finværet og sommeren på Sørlandet :) Dessverre var de fleste publikummerne fremdeles mest opptatt av å prate, drikke øl og være sosiale, så det ble litt "bakgrunnsstøy" til musikken. Men bra allsang-faktor, fin musikk, fornøyd artist og god stemning. Så absolutt fornøyd!

Etter Maria Mena ble det en liten pause for rigging av scenen, og vi benyttet sjansen til å få oss litt å drikke. Synes det fungerte utrolig bra med servering og toalettfasiliteter på Odderøya, og jeg blir ekstra glad når man kan få et glass vann (eller fem) GRATIS når man måtte ønske. Tommel opp for arrangementskomiteen!

Neste artist ut var Morten Harket - kveldens mål for min del. Etter 9 a-ha konserter og et par solokonserter mer Morten Harket så jeg virkelig frem til denne delen av kvelden. Og han skuffet ikke. Veldig fornøyd med konserten! Men dessverre treffer han nok ikke publikum helt med sine solo-sanger, spesielt ikke de nyeste. De er rett og slett for ukjente for publikum, og han klarer ikke engasjere de som ikke har kommet spesielt for hans skyld. Han får med seg publikum på de mer kjente sangene (som Spanish Steps, Kind of a Christmas Card og Brother), mens resten blir forstyrret av en del prating fra publikum. Dessverre, for opptredenen og musikken er kjempebra!

Etter at Morten Harket hadde avsluttet valgte vi å trekke oss litt bort fra scenekanten (stod nesten helt foran når både Maria Mena og Morten Harket sang) og fant en gressflekk på siden hvor vi slappet av litt. Folk begynte etter hvert å trekke mot scenen, og det ble rigget på nytt til kveldens headliner. Kl 22:00 kom Backstreet Boys på scenen, og det var tydelig at det var dette de fleste hadde ventet på. Makan til hyl fra publikum tror jeg ikke har forekommet siden Justin Bieber var i Norge ;) Det mest nærliggende vil vel kanskje være å kalle det hysterisk stemning. Jeg fikk totalt latterkrampe, kikket fasinert rundt meg og nøt stemningen. Måtte til slutt innrømme at jeg jo kjente flere av sangene, så var bare å synge med, smile og la meg underholde. En knall kveld!

Lørdag 12.juli gikk turen til steinbruddet i Fjæreheia i Grimstad. PULS - A tribute to Pink Floyd i fantastiske omgivelser. Lys, laser og god musikk - en veldig fin lørdagskveld!

Utrolig kult at lokale helter kan få til en så bra forestilling - skikkelig gjennomført og høy klasse på musikken. Koste oss glugg! (beklager litt dårlige bilder - var kun mobilen som ble med og måtte fungere som kamera).

Uka etter var det tid for litt Hiv O' Hoi :)
17. juli var det tid for årets Sabeltann-forestilling i Dyreparken - nok et høydepunkt!
Utrolig morsomt for liten og stor (jeg dro sammen med ei venninne og hennes to gutter - kjekt med litt "alibi"), og jeg smilte like bredt som de på 4-6 år etter forestillingen. Har sågar vurdert å gå en kveld til, men nå er det siste forestilling for i år nå i kveld, så det utgår nok dessverre. Men gleder meg allerede til neste år - skal garantert på forestilling da også! :) Og mistenker at jeg får med mine foreldre da - de får bruke meg som alibi (har jo med "ungen" ;) ).

Mobilbilder her også - ikke fått overført bildene fra kompaktkameraet i flyttesjauen:

Denne uken gikk turen til Cafe Generalen i Ravnedalen, hvor Nordic Tenors skulle underholde. Vi var tidlig ute og fikk skravlet og spist en god burger før det hele begynte. Fikk også med oss diverse lydprøver - koselig! God stemning allerede før showet begynner - det lover bra! En intim og koselig plass for konsert, mener å ha lest at det ble lagt ut 300 billetter - så ikke så store arrangementet. Koste meg stort (har innsett at jeg er ganske lett å gjøre fornøyd med litt musikalsk input - er ikke så kravstor...).

Lydprøver i uformell og fin stil - sola varmer tretoppene og stemningen er bra!

Mørket senker seg - regnet holder oss med selskap, men stemningen er fremdeles god!

Er ikke så god på sånne "selfies" eller bilder av meg selv generelt. Men når muligheten dukker opp til å få tatt bilde sammen med tre kjekke og sjarmerende karer, så må jeg jo bare benytte sjansen. Stas! Ganske sikker på at jeg ser denne gjengen igjen i desember, da er det julekonsert i Kilden :) Men før den tid er det klart for Kristian Valen-show, Morten Harket-konsert og Elton John-konsert. Alltid noe å se frem til! Og nevnte jeg at ryktene går om en mulig Springsteen-turnè neste vår/sommer? Jeg er klar!!

På flyttefot!

Av og til skjer ting litt plutselig. Og noen ganger skjer ting veldig plutselig. Som at man en mandag ramler over en Finn-annonse på en bolig til salgs, og plutselig er på visning dagen etter. Finansiering ordnes med banken, og en drøy uke etter er budrunden i gang, og plutselig over. Jeg "vant", og etter et par dagers venting for å avklare eventuell forkjøpsrett kunne jeg smile bredt - jeg hadde kjøpt ny bolig! Skummelt, litt vondt i magen, men veldig glad. Men ingen tid til å hvile, her var det bare å hive seg rundt for å få solgt leiligheten min. Jeg var utrolig heldig, tross lite folk på visning så ble det budrunde og leiligheten ble solgt dagen etter visning. En STOR lettelse i et heller ruskete boligmarked! Så i løpet av sommeren flytter jeg fra dette (bilder lånt fra annonsene på Finn.no/megler):

Til dette:

Stor terrasse, takterrasse, en liten terrasse bak huset, 3 soverom, relativt nyoppusset kjøkken/bad og generelt. Spent! Masse sol og gløtt av havutsikt - dette må da bli bra?

Nå gjenstår "bare" et møte med banken, og å få pakket ned livet mitt i banankasser og flyttekasser... Skal bare... Har jo god tid... NEI, jeg MÅ bare komme i gang, tida går altfor fort...

Det har med andre ord vært smått hektisk så langt i sommer, men skal vel ikke klage så veldig. Har klart å nyte finværet litt innimellom, og nå telles det ned til ferie, overtakelse og flytting. Spennende!

Nevnte jeg at vinterens tur er booket og bestilt forresten?
4 dager i San Francisco og 11 dager på Hawaii - blir jo helt perfekt :) Nedtelling har startet!

Nye reisedrømmer

Våren er her, det begynner å bli varmere i været og frukttrærne blomstrer.

Er det ikke på høy tid å se hvilke drømmer som dukker opp rundt neste langtur? Er jo ikke SÅ lenge til ny vinter? Altså, jeg vil IKKE ha snø og vinter (orker ikke tanken), men må da være lov å gruble litt rundt en ferietur i februar/mars uansett? Er jo viktig med planlegging, og det sies jo at de billigste billettene legges ut først...

Utfordringen er vel at det fort blir mer enn litt flyktige drømmer. Man sjekker hotels.com, sas.no, klm.com, tripadvisor.com, booking.com, Expedia.com, Google.no, paradisreiser.no, ving.no, Startour.no, Apollo.no, Berg-hansen.no og øvrige sider man måtte komme over (Google har jo mange gode forslag...). Men hvor skal man begynne og hvor VIL jeg egentlig på tur? Det er jo en stor verden med masse muligheter! Etter litt samtaler med reisefølget, en del søk på nettet og litt leting blant reisedrømmene, ser det nå ut til at vi kanskje nærmer oss noe.

Ingenting er spikret ennå (okei, så har vi en heeeelt uforpliktende reservasjon liggende på flybilletter... *kremt* ), og hoteller sjekkes flittig. En prat med ei hyggelig dame hos Berg-Hansen på onsdag hjalp kan du si. Det jeg trodde kunne blitt for dyrt eller kronglete, viste seg å være såre enkelt bare man har den rette søkemotoren, og er partner med flyselskapene, og ikke bare ei reiseglad jente som søker på egenhånd. Så hva er vår mulige plan?

Kan se ut til at det går mot 4 netter i San Francisco, før turen går videre til Oahu, Hawaii 10 netter (Waikiki Beach). Fryktelig lang reise, men så eksotisk da gitt! Og San Francisco har jeg hatt lyst til å besøke lenge! En Amerikansk by som virkelig frister.

Men kanskje noen har noen gode tips å komme med? Hotell? Opplevelser? Noe vi bør styre unna? Som nevnt så er vi TIDLIG ute, og intet er booket ennå (bare reservert *host* ), men er jo halve turen å glede seg :)