Lasagne

Traver videre i lavkarbo-modus og prøver å finne på noe nytt og spennende av og til. I dag har jeg testet ut denne lasagnen, og det ble sannelig ikke verst! Tror jeg skal utforske med litt mer krydder etc, men ellers var det veldig bra! Og nå har jeg middag noen dager til også, ikke dumt! Sløyfet hvitløken, men ellers forsøkte jeg å følge oppskriften ganske nøyaktig. Enkelt og godt!

Ellers ble det en time spinning i dag og det var skikkelig godt å få kroppen litt igang igjen! Ble flere gode økter forrige uke også, så nå er det bare å fortsette utover høsten. Deilig!

Litt trøtt i dag kjenner jeg... Kanksje innta sofaen og lese litt? Holder på med Tom Kristensens bok "En Kule" og nærmer meg slutten. Er spennende!