3 retters jentekveld

En kjempekoselig jentekveld i går! Fantastisk mat, fantastisk selskap og timer som gikk altfor fort. Rett og slett perfekt! Som en liten overraskelse til Camilla (som har bursdag i disse dager - GRATULERER!) disket Marianne og assistentene opp med en 3 retters middag i Casa Marianne. En ubetinget suksess vil jeg si!

Forrett: Parmaskinke med tomatsalat og asparges
Hovedrett: Indrefilet av lam med sauterte rotgrønnsaker og rødvinssjy
Dessert: Smuldrepai med mango og eple, servert med soyaiskrem

Litt justeringer av oppskriftene underveis (har vi oppskrift på hovedretten, Marianne? Spesielt den sausen... Nam!), men sluttresultatet ble fantastisk! Anbefales rett og slett :)

Ellers begynner det å dukke opp litt planer i kalenderen fremover... Kommer plutselig tilbake med mer! :)